Resepi Rempeyek Mama

Bahan-bahan


1 peket tepung beras pulut
2 biji telur
1/2 kilo santan
sedikit air kapur
1 sudu kecil aji namoto
1 teh jintan manis
1 teh jintan putih
sedikit udang kering (ikut cita rasa)
kalau suka tambah ikan bilis
kacang tanah


<READ MORE>


Cara-cara


1.Gaulkan tepung beras,santan,telur,serta jintan putih dan jintan manis yang telah ditumbuk.
2.Campurkan sedikit air kapur,serta udang kering yang telah ditumbuk dan tambah garam secukup rasa dan sedikit aji namoto.
3.Panaskan minyak dalam kuali,serta panaskan acuan dalam minyak panas tadi.
4.Angkat acuan dan ambil sesudu bancuhan tadi dan taburkan kacang tanah lalu masukkan ke dalam kuali.
5.Jika kacang sudah berubah warna, angkat dan toskan minyak.


SELAMAT MENCUBA